ちょっと驚いたことは
まだ食したことのない果物の木が沖縄の実家にあったこと。。。
その果物は「カニステル」という名で、
「マイナーな果物」「10個に1個しか当たりがない」など、ネットでは散々な言われ方でした。
でも食べてみると、、、これが美味しいのです。
当たりはずれあるようですが、濃厚チーズケーキのような、
お芋のお菓子みたいな甘さで、みずみずしくはないけど優しい味です。
実家が今の家に移って20年位ですが、5、6年前から実が成るようになったとか。
なぜ今まで知らないで過ごせたのか不思議ですが、
これから毎年送ってもらおうと思います。食べ頃は４月から９月のようです。
わさび醤油で食べても美味しいらしい、、、今から収穫が楽しみです。【C.T】
カニステル 実家の庭
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