私の最近の趣味は、厚焼き玉子をきれいに焼くことである。
混ぜ方、火加減、油の量、丸めるタイミング・・・等、
簡単そうですが、さぼったり油断するときれいに焼けず悔しい思いをする。
次の趣味候補は、近所で市場のように魚の姿のままで販売されているのを見つけたので、
魚をさばいてきれいなお刺身を作ることです。
この流れ、蕎麦でも打つようになりそうだな。【E.N】
2023年2月6日
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