収穫の秋

収穫の秋です。

ハロウィーンにちなんでかぼちゃを買いました。バターナッツかぼちゃというひょうたん形の白っぽいやつ。

味はあっさり目で食感もよく、やわらかいのに煮崩れしにくい。

ちょっと旬は過ぎたけどシャインマスカットも最近のブーム。

気軽に皮ごといけるのでついつい食べ過ぎてしまいます。

それからキノコ。でも東京のスーパーではなかなか美味しいキノコに出会えない。

肉厚で味わい深いキノコ汁を食べたいなぁ。【T.O】

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